屠户立刻高兴了,“快进来瞧瞧,今早刚杀的猪,都是最新鲜的猪肉。”
林言选了排骨和猪蹄,打算给章墨远做个红烧排骨和猪蹄汤。
猪蹄汤是他自己想喝的。
他现在一天要往牢房跑两回,中午一回,晚上一回。
林阿爹和林大嫂要替他去,他都没答应。
不知道是不是林言的心理作用,他总觉得章墨远瘦了。
所以想做点好吃的给他补补。
因为材料有限,所以红烧排骨林言用的是最简单的做法。
先把排骨切好,凉水下锅,把排骨里的血水全都煮出来,同时也散散里头的异味。
煮好后就捞出来。
接着锅里放油开始熬糖,糖熬好以后等一会儿,等锅凉一些再把排骨倒进去,小火翻炒,让排骨裹满糖。
章墨远不太吃甜,所以林言放的糖不多。
接下来便加配料和酱汁继续炒,炒完以后加水煮,煮沸以后再换小火焖煮,大火收汁。
做出来的红烧排骨香气扑鼻,里头汤汁不多,大部分的味道都被收入排骨中。
仅有的那点汤汁拿来拌饭也是一绝。
以前林言每次这么吃都能吃两大碗米饭。
猪蹄刚才就放在里头那口锅里煮,早就煮好了,林言从里头把猪蹄捞出来,然后加配料继续煮,把猪蹄煮得软烂,再往里头加些蔬菜,猪蹄汤就做好了。
给林阿爹和林大嫂留一份,其他的都带去牢房,他和林三哥也会和章墨远一起吃。
在牢房里吃饭,还挺别致的。
没想到,这顿“牢饭”并没吃成,刚走出院子就瞧见迎面走来的章墨远。
他身上穿着林言带去的衣裳,除了面容瘦了一些,其他地方完全看不出来,好像他只是出去随便走了走。
林言睁大了眼睛,“墨远。”
章墨远冲他笑,“我回来了。”
林言快走几步,被章墨远接住,“慢一些。”
林三哥拍了拍手里的食盒,笑眯眯道:“你们小两口先聊,我把食盒拿回去,不过别聊太久,不然排骨可要凉了。”
说完他就转身回去了,把空间留给这对小夫妻。
林言急切道:“你提前出来,没事吗?”
章墨远摇头,“没事的,别担心。”
林言高兴坏了,虽然他相信章墨远,但在牢房那种地方,总归还是担心的。
好在他终于平安回来了。
“那我们可以回家了吗?”
“可以。”
林言这下彻底放心了。
“你做了排骨?”
“对,红烧排骨,很好吃。”