从前面在溪首街摆摊开始,林言的客人其实大部分就是手头比较宽裕的那一批,这和溪首街本身有关。
而且他卖的酸辣酱、烧烤、果茶这些东西本身也不是必需品,手头不宽裕的吃一两次过过嘴瘾后面可能就不会再来了。
能反复下单一直留下的熟客必然是不愁衣食的。
比如马老板、蒋老板,还有米铺的掌柜,以及刚才这位王大哥。
这一类人,只要吃着好,购买力是非常惊人的。
林言忙着做炸虾,腾不出手来记录,只能暂时把客人预定的单子记在心里。
等抽出空来他才能做一些简单的纪录,然后洗了手再回去做炸虾。
林言暗自决定,等回去以后一定要做一个熟客名单,这样他下次记录的时侯就只要在后头写个数字就好了。
林言开始想念现代的电脑了。
用电脑做个表格,一切问题都迎刃而解了。
还能打印出来反复使用。
林言默默叹了口气。
因为是外卖的第一个点,中间难免会出现一些问题,比如有些客人家里咸鸭蛋还没送到,提着篮子来,林言就会耐心地解释咸鸭蛋是会送到家里去的。
如果有上回没有预定的客人来买,林言也会和和气气地告诉人家,这回的咸鸭蛋是紧着上回预定的客人,然后留下对方的名字和地址,等这回送完若是还有便给送到家里去。
他长得好看,说话好听,全程带着微笑,给新客试吃也大方,关键是做的东西又是真的好吃,自然没什么人为难他。
林三哥和林大嫂这一趟花了些时间,毕竟是头一回,对客人们的地址不熟悉。
等他们送完回来的时侯,林言和林阿爹已经在休息了。
林阿爹心疼道:“言儿,下回让你二哥也一道来吧,你这两边忙活,实在太累了。”
林言点头。
如果不是他突然心血来潮要送外卖,其实人手还是够的。
不过既然决定要做,那他回去就得好好地盘算一下。
林大哥脸上带着隐隐的兴奋,回来后连口水都顾不上喝就道:“言儿,你想的这法子可真方便,我瞧着那些客人都惊喜的很呢。”
“是啊。”林大嫂也道:“我们头一回不熟悉位置,等下回就快了。”
“鸭蛋有磕破的么?”
林大嫂摇头,“我都看着呢,一个也没有。”
林言笑,“那就好,以后咱们做外卖最重要的就是送出去的东西不能损坏,一定要小心。”
“外卖?”
“前头的叫外送,现在这个叫外卖,我给起的新名字,如何?”
林三哥点头,“不错,很合适。”