起锅烧油，待油温升高，把处理好的五花肉倒进去翻炒。
其实到了这一步，需要调制小火，但家里没这个条件，陈岩只能挥舞着锅铲快速的翻炒，直至肉片炒成金黄，盛出来备用。
锅里不用清理，直接倒入配料，什么冰糖，酱油，盐，干辣椒....
在锅里翻炒出香味，再把刚刚盛出来的肉片回锅，不断的翻炒。
“呲~~”
锅中腾起一团裹挟着香气的白雾。
单单是这个味道，就能干掉一个大馒头。
五级炊事员厨艺就已经那么牛了，那像二级和一级厨艺，得多逆天？
想到这，陈岩开始有些期待了。
不知道哪天运气爆棚，就能签到更高的厨艺了。
香味顺着窗户缝隙直接飘到了院子里，隔壁邻居都要馋哭了。
“嚯，后院陈家又开始做饭了？这也忒香了吧？”
“我咋觉得，陈岩那小子做饭比傻柱还香呀？”
“可不是嘛，傻柱做饭哪有这么大动静，北大荒锻炼人呀！”
“哎，找时间和陈家小子聊聊，看能不能教咱们一手。”
四合院里一片议论声。
陈岩隔壁许大茂家里，秦京茹闻到这股子香味后，肚子直接咕噜噜的叫了起来。
自打陈岩从北大荒回来，她就惦记上这一口了。
今天闻到这回锅肉的香味，更是把肚子里的馋虫给勾引出来了。
实在是太香了，饭店里大厨做的菜都没那么香。
纠结了好一会，秦京茹只能愤愤的啃了两口馒头。
她在四合院里名声不怎么好，当初许大茂还没和娄晓娥离婚的时候，她便已经和许大茂在一起了。
所以哪怕后面两人扯了证，秦京茹也是能不出门，就不出门。
陈岩炒菜那么香，肯定引来不少院里人来看热闹。
她现在要是去陈家要吃的，恐怕会引来院里人的笑话。
陈家，陈岩把炒好的回锅肉和馒头端上了饭桌。
这道菜虽然看着简单，但里面的一些技巧却不少。
普通人虽然也能炒回锅肉，但绝对做不出这样的味道。
闻到香味的陈遥，早早地洗干净手等着开饭了。
她和陈烟在胡同里练了好一会自行车，肚子早就饿了。
“来来来，敞开了吃，咱妈那一份在锅里温着呢。”
说完，陈岩便夹起一块肉尝了尝，味道的确很棒。
陈遥更是吃着吃着，眼泪都差点掉下来，直接香迷糊了。
就算是饭量很小的陈烟，中午也吃了两个大馒头。
吃饱喝足，陈岩把锅里的回锅肉打包装盒，骑上自行车便朝着轧钢厂驶去。
......
另一边，逃出生天的棒梗迷迷糊糊的睁开了眼，发现自己正处于一个陌生的房间。
不远处还有个正在烧水的大娘，正笑呵呵的看着他。
棒梗皱了皱眉，想起昨晚他又累又饿，最后靠在一棵大树上睡着了。
自己这是被好心人捡回家了吗？
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