在市场上批发的卤料本身的味道只能算是乏善可陈，但是加入十字花之后，味道立刻上升一个层次。
等到卤水多卤过几次，味道的层次会变得更加丰富。
“这样的话，很快就能赚到钱，可以先把老妈的治疗费结算了。”
邵林的脸上浮现出笑容。
在吃完一盘子牛杂之后，邵林从抽屉里拿出一张银行卡，里面是邵林存着的一万块钱。
这是邵林留给自己用来逆天改命的启动资金。
第二天，邵林没有再去各个餐馆卖唱，而是去了一趟银行取出了资金，然后找到了隔壁卤菜摊子的郑叔。
“郑叔，就是这样，反正你最近也没有时间经营你的摊子，而且说实话，最近的行情也不太好，与其赚不了钱，不如2000块一个月转让给我。”
开一家新的卤菜摊，成本太过于高昂，加上办理相关证件太过于复杂，干脆先借用一下郑叔的摊子。
反正大家都是老街坊了，就当是帮个忙，加上每个月2000块钱，郑叔也不会吃亏。
郑叔用手指算了算，最近的生意确实不太好，平均一个月的利润也就3000元左右，与其累死累活赚一点辛苦钱，不如拿两千还乐得清闲。
更何况绍家的情况郑叔也略知一二，绍家的男人带着女儿出了事故，命没了不说，还弄瘸了女儿一条腿。
家里的女人身体也不太好，每个月都要给医院送不少钱。
这家的儿子好不容易在艺术圈混出了一点成绩，结果听说得罪了上面的人，搞的只有回到老家一边打拼，一边照顾母亲。
“阿林，既然你租了这个店，我的东西也就都不拿了，我们老郑家独门卤汁儿，就在后厨的那个黑色罐子里边。”
交代好卤菜店的所有设备和物资之后，郑叔也摇着头朝着自家走去。
黄昏时分，邵林的出租屋。
“哇，真的假的，邵林你啥时候练了这样一份手艺。”绍月捧着一碗牛杂粉，腮帮子鼓得像是一只仓鼠。
看着妹妹狼吞虎咽的动作，邵林也非常得意，“月月你觉得咱们这个牛杂店能不能赚钱。”
绍月吞下一口米粉，右手伸出一个大拇指。
“赞爆！”
“哥，咱家有钱了！”
邵林顿时在绍月的脑门上弹了一下。
“你的思维太跳脱了，咱们还是先把店面给做起来吧。”
说干就干，邵林的动作非常快，再加上街坊邻居都是热心肠，只消两天半的时间，郑叔的卤菜摊子就变成了邵林的店。
开店当日，是三天后的正午。
用十字花卤制的牛杂，颜色偏黄，所以邵林打的标牌是“黄脯牛杂。”
卤菜摊子门口架起了两口大锅，其中一口锅牛杂在其中翻滚，另一口锅中则是开水滚烫。
“喂喂喂，老哥，你确定咱们的东西卖得出去吗，怎么半个小时都没有一个人来光顾啊？”
绍月有一些紧张。
“不慌。”邵林用手指着不远处朝自己走来的一个身穿素衣，光着头，体型微胖的男子。
“你看，这不就是做成第一笔生意了吗？”