没一会儿功夫,
店老板就亲自端来了六大碗豆花面,
又为三人准备了配着瘦肉丁、辣椒、酱油等做成的荤辣椒水。
食欲大动的张佑斌,
用竹筷子夹着宽细厚薄都恰好的面条,
放到精致的荤辣椒水里一蘸再送到嘴里,
那味道果然是柔软滑爽,辣香味浓,风味独特。
鲁正钢和鲁正铁两人见司令员张佑斌开动,
立马跟着大快朵颐起来。
张佑斌等三人现在都是大棒小伙子,
正是半大小子吃穷老子的年纪,
又在武道方面都精修有成,
所以饭量那是个顶个的大。
往日里红军行军打仗经常要忍饿,
所以现在遇到鲜香可口的美食,
还可以放开肚子吃的机会实在难得,
每个人两碗面下肚后那还是远远不够的。
张佑斌又喊来店老板问道:
“老板,你这还有别的小吃推荐吗?”
老板见三人吃得非常干净,
眼前的面碗和菜碟宛如洗过般,
越发高兴热情地推荐道:
“看几位客官胃口如此好,
吃得如此开心,
我和小店上下都觉得很有脸面。
我推荐你们再品尝一下小店的羊肉粉,
这可是来遵义必点的小吃之一啊!
这羊肉粉是用鲜羊肉熬汤,
浇在煮好的小店自制纯正米粉上,
再放上一片片羊肉片,
辅以精致的调料就可以尽情享用了。
这羊肉粉在遵义城里,
老辈传下来少说也有三百多年了。
这里面的羊肉烂而不柴,
羊肉粉的口感鲜嫩美味极了。
大家都知道贵州各地都有羊肉粉,
但在我看来,
唯有我们这老遵义城的羊肉粉最地道。”
三人被店老板颇为自得的推荐给逗得大笑起来。
张佑斌当即笑道:
“好的,老板!
虽然我们都知道王婆卖瓜的道理,
但我们都相信你。
麻烦给我们每人再来两大碗羊肉粉!”
不一会,
热情的店老板又没有让店小二帮忙,
再次亲自把六大碗羊肉粉端了上来。
张佑斌看着眼前的羊肉粉:
上好的米粉煮好后捞在大海碗里,
透亮的米粉上铺上一层厚厚的,
但又切得细细的薄薄的熟羊肉片,
倒上原汁原味的羊肉汤、羊油,
放上辣椒面、花椒油、芜荽、葱花等佐料,
果然是看着就很有食欲。
三人快速开动起来,
张佑斌感觉不但吃着味道很美,
还能在大冬天帮你驱寒出一身热汗,
这感觉真是舒服透了!
跟大冬天吃北方的羊肉烩面有异曲同工之妙。
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