先将鱼头鱼尾放进大铁锅里,煎得两面焦黄,盛起来,再煎第二条鱼。
家里吃饭的人多,菜的分量也比往常要多。
加上开水,煮上满满一大锅。
家里还有些白萝卜,切好丢进去一块儿炖。
鱼内脏是舍不得扔的。
去掉内胆,洗干净后,在鱼炖了会儿,丢进锅里,顺带着丢进去大葱去腥味。
奶白色的鱼汤在锅里翻滚着,散发出阵阵飘香。
陈小满和李初元扒拉在灶台旁边,对着锅里翻滚的鱼汤流口水。
“好香呀!”
陈小满感叹。
李初元高兴地看看周大丫,又看看鱼汤。
娘还是很喜欢他的嘛。
鱼汤煮好,家里也该吃午饭了。
周大丫干脆一人盛一碗鱼汤,让大家端着吃。
鱼肉嫩滑,鱼汤鲜甜,让八个表哥吃得直砸吧嘴。
老李头喝了一口,就“咦”一声:“这鱼汤怎么比咱家以前的鱼汤还好喝?”
“这儿的鱼好像比淮河的鱼好吃。”
周大丫细细品味着。
李大宝道:“没有土腥味,肉还嫩得很,比淮河的鱼更鲜。”
周二舅“啧啧”两声:“往后我不吃别的了,一天来一碗鱼汤!”
“谁有空天天捞鱼去?”
周大舅无语。
他们是来干活的,又不是来做客的,还点上菜了。
“我们去捞啊!河里多的是鱼,咱不吃就浪费了。”
八表哥积极起来。
“我也来帮忙!”
其他几位表哥纷纷开口。
“爹,你回青石村后,把家里的渔网带来吧。”
李大宝提议。
他吃了这么多顿鱼,今天的最好吃。
他都忍不住想天天吃。
还好之前找铁匠打的锅够大,煮的鱼汤够十几个人吃的。
要不然非得打架。
老李头应道:“成。”
陈小满顾不上跟他们说话,喝完鱼汤,摸着鼓囊囊的肚子,又跑去盛了半碗鱼汤。
鱼汤太好喝啦。
这半碗喝完,她的肚子涨得厉害,她实在喝不下去了。
老李头把自己的碗往陈小满那一送:“吃不完的倒给我。”
陈小满将碗往身后一藏:“爹你还没吃完。”
“我都吃得完,你吃不完放着也是浪费。”
“我留着晚上吃。”
“咱吃完饭就回村子,晚上不在这儿。”
陈小满只能不舍地把剩下的鱼汤倒给老李头。
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