言情小说尽在小火小说网!小火小说网手机版

小说首页 > 历史军事 > 全领域美食大亨 >第163章 丰盛盛宴163(1 / 2)
  • 手机阅读本书

第163章 丰盛盛宴163(1 / 2)

周师傅笑了笑,“你年轻有为,能想到用东西方的结合也是难得的创新。但在这里,细节和传统同样重要。宫廷菜肴的色彩和造型必须与整个宴会的氛围相匹配。”

这番话让张瑞深受启发。他开始更加注重每一道菜肴的细节,尤其是对颜色和风味的把控。他花了更多的时间在食材的搭配上,尽量让每一道菜肴的色彩既不刺眼,又能与整体宴会的风格相协调。

渐渐地,张瑞对皇帝和老佛爷的口味偏好有了更深刻的理解。皇帝偏爱口味清淡、层次分明的菜肴,而老佛爷则倾向于温和、经典的风味。为了满足他们的喜好,张瑞调整了自已的烹饪策略,将一些西方菜肴的元素融入到传统中式菜肴中,以达到更好的平衡。

在一次宴席的准备中,张瑞决定做一道改良版的“龙腾虎啸”,这一次他将色彩调节得更加温和,并在味道上做了些许调整。菜肴的外观上,他减少了过于鲜艳的色彩,增加了一些自然的色调,使得菜品既保留了原有的风味,又符合了宫廷的审美标准。

宴席那天,皇帝和老佛爷都对这道改良版的“龙腾虎啸”表现出了满意的态度。皇帝对菜肴的改进表示赞赏,“这次的‘龙腾虎啸’果然更加合适,不仅色彩柔和,味道也很丰富。”

老佛爷也点了点头,微笑着说道:“这道菜的风味和颜色都很和谐,与整个宴会的气氛十分契合。”

看到自已的努力得到了认可,张瑞心中感到无比欣慰。他明白,自已的创新和改良正是获得认可的关键。他继续在厨房中不断磨练技艺,与其他厨师们切磋交流,逐渐在御膳房中赢得了更多的尊重和认可。

张瑞对皇帝和老佛爷的口味偏好逐渐掌握后,他的自信心也在不断增长。他对各种菜品的理解不仅仅停留在表面,而是通过不断的尝试和改进,将不同地域的风味巧妙地融合在一起。他开始在每一道菜肴中加入一些新意,使每次宴席都能给皇帝带来新奇的体验。

这一天,御膳房中正准备一场盛大的宫廷晚宴,张瑞决定再试一次融合创新。他打算制作一道结合了西方炖菜和中式炒菜风味的菜肴,名为“丰盛盛宴”。他希望这道菜能既保留西方菜肴的丰富口感,又能体现中式菜肴的独特风味。

在厨房里,张瑞正在专注地切菜,旁边的助手们也在忙碌地配合。他的心情十分紧张,但也充满了期待。他知道,这次的尝试如果成功,将会让他在御膳房中的地位更加稳固。

“今日晚宴的菜肴有很多新颖的尝试。”周师傅走过来,看到张瑞的准备工作,“你这道‘丰盛盛宴’是否能够引起皇上的兴趣呢?”

张瑞抬起头,微笑道:“周师傅,我尽量将西方的炖菜风味和中式的炒菜技巧结合得更加完美。我希望能让皇上感受到新鲜的口味,同时又不失中式的传统风味。”

小提示:按 回车[Enter]键 返回章节目录,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页。
查看目录