一大片瓷缸呢,可够两人弄了。
许妙妙从瓷缸中捞出一个皮蛋,用清水冲洗干净,敲开剥壳。
软软的,在阳光下是金黄色的,像一块巨大的琥珀。
蛋清上面有一簇簇银色的松花,看上去像是能工巧匠雕刻上去的一样,很好看。
“这就是皮蛋?”许翠株看愣了。
除了形状,完全没有鸭蛋的样子,看起来很特别。
“对呀。”
“这怎么吃呀?”
“皮蛋的吃法可多啦,中午我给你们做。”
许妙妙没具体说,打算中午做个皮蛋宴,让家里人都尝一尝。
这么多皮蛋,得全部从瓷缸里挖出来,还得清洗干净。
不止院子里这些,许翠株家里还有不少。
许妙妙是个懒的,两个人这得干到什么时候。
“妈,你先弄,我去找点人来帮忙。”
她一直秉承着,能花钱的事情绝对不自己一个人干。
许妙妙来到李红英家,站在院子里喊,“爸,你在家吗?”
“在呢,在呢。”刘德兴人在屋里就声音就传出来了。
“爸,我来找你帮忙。”许妙妙把事情说了一下。
刘德兴直接扭头关门,“走走走,我有空。”
第144章 独家配方
“爸,你先去我家,我再去找几个人。”许妙妙说完就在村里找了几个在家的人。
五六个人干起活来快多了。
中午之前,院子里皮蛋就被清洗了出来。
许妙妙让人回家,下午再来。
“爸,你跟妈中午来我这吃,帮我尝一下皮蛋。”
刘德兴时刻记得李红英的交代,没事不要蹭老三家的饭吃。
他一听是帮忙试吃,立即开心的答应下来。
这是帮忙,不是蹭吃,老伴绝对挑不出他的问题来。
刘德兴高高兴兴的回家了。
自从不养鸡之后,他就专心跟着文新种地了,偶尔被李红英喊去面包房帮个忙什么的。
日子过得舒心且自在。
现在村里人看见他都笑嘻嘻的跟他打招呼,态度好的不得了。
这日子啊,真是越来越有盼头喽。
许妙妙洗干净手,开始做午饭。
许翠株在旁边打下手。
许妙妙做的菜大多数都是跟皮蛋相关的。
为此,她特地从菜谱上查找了一番才开始做。
凉拌皮蛋豆腐是最常见且简单的吃法。
红椒茄子拌皮蛋。
擂椒皮蛋。
皮蛋瘦肉粥。
风味皮蛋。