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第四百三十二章 收获满满436(2 / 2)

赵老蔫笑呵呵的在一旁看着他们闲聊,随后又抬头看了看天色,这才对着赵春明问道.

“大爷,我们没啥事,这缓一缓就行了,我们还是赶紧回去吧.”

赵春明甩了甩手,然后又把山大王的尸体抬起来,对着赵老蔫说道.

“好,那就赶紧往回走,一会儿太黑了,这道就不好走了.”

说完赵老蔫就招呼着众人继续往回走,张鹏从赵老蔫的手里把皮子接过来,这玩意别看就是个皮子,可是分量也不轻,赵老蔫已经胳膊发酸,喘起来粗气了.

就这样众人往营地走,等到营地的时候,天已经黑了,他们半路点起了简易火把,这才算是回来了.

先是安顿了一下,等都收拾好,把火堆点起来,这才准备做饭,这都累一天了,基本上是啥都没吃,早就饿的前胸贴后背了.

由于王小利胳膊受伤了,所以只能是张鹏来做饭了,他也没有整什么,而是简单的把土豆和肉干炖了个汤,又从上大王的大腿上割下来些肉,串好以后插在火堆旁,这就算是齐活了.

等到他们吃完饭,已经是大半夜了,众人打着哈欠,又往火堆里面添了几根粗一些的木头,这才回到坡屋里面休息.

很快一夜就过去了,一大早赵老蔫很早就起来了,张鹏他们还在睡,他年纪大了,所以觉就比较少,起来之后开始剃山大王身上的肉,这都过去一晚上了,不能再这么放着了,得赶紧的把肉剃下来,熏制一下.

等到赵老蔫都快要把肉剃光了,张鹏他们才睡醒,昨天实在是太累了,一整天都没有消停,再加上精神高度集中,更是感觉身体很乏.

“大爷,你咋起来这么早?”

“唉,人老了,就睡不着了,起来就想着把这肉弄一下,别再给放坏了,这都是好不容易弄来的,怪可惜的.”

赵老蔫一边弄一边说着,很快最后一点肉也被剃了下来,接着就是熏制了.

这熏制的方法也很简单,在火堆上搭建一个简易的熏制木架。在熏制架下方添加一些树枝,让它缓慢的燃烧产生烟雾。将剃下来的肉悬挂在熏制架上,让其在烟雾中熏制一段时间,直到肉类表面呈现出所需的颜色和风味.

这个方法既能保证肉类不变质腐败,又能有独特的风味,所以是山上常见的处理和保存肉类的方法.

赵老蔫和张鹏他们,先是把昨天剩下来的肉当做早饭吃掉,吃饱以后,接下来就是张鹏他们的活了,搭建熏肉架子,由于剃下来的肉有些多,所以要多做几个熏肉架,除了王小利胳膊还不能用力,没有上手帮忙以外,张鹏他们是彻底的忙活起来了.

一上午都在熏肉的过程中度过,别看好像是没有什么工作量,可是实际干起来就跟忙乎人,又要搭架子,又要挂肉,这一上午都没有闲下来.

这样也就没有去遛一遛夹子和捉脚,不过赵老蔫他们并不是很着急,主要这边的事更急一些,因为捉脚伤不了鹿,只是困住它们而已,所以早一会儿晚一会儿的并没有什么,至于夹子那就更没事了,夹到就是死,等过去收就行了.

等到张鹏他们都处理好,所有的肉都已经开始熏制,已经是到下午了,期间简单的吃了个中午饭,就一直忙活到了现在,接下来他们准备休息一下,然后趁着天黑还有一段时间,去溜一圈看看运气怎么样.

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