管事觉得这事他必须得弄弄清楚,不然晚上他都睡不着觉。
于是他抬手指了最早来的两个弟子把任务发给了他们,又让剩下的弟子把任务堂的墙清理干净,把门和柱子给他补上。
看着弟子们去干活了,管事这才气顺了不少,拎着两名弟子朝丹炬峰的方向飞去了。
因为早上做了炼乳包,方才又去发了任务,祝帆再回去的时候已经临近中午了。
所以祝帆打算中午做点简单,熟的快的菜。
刚好在功务峰上弄了几只鸭子,中午就做口水鸭和番茄炒蛋吧,简单快捷又好吃。
口水鸭的做法完全没难点,只需要把鸭子洗刷干净,放到锅里煮熟就行。
为了去除肉腥味,煮之前要记得往水里加些葱姜料酒、花椒食盐去去味。
口水鸭这道菜的灵魂就在于料汁上,蒜末葱末加姜沫,米醋生抽辣椒油,食盐白糖和味精,加上芝麻美美滴~
祝帆动作很快,料汁调完了,鸭子还没煮熟呢。
于是他便开始做另一道菜。
番茄炒蛋这道菜可以说是懒人福音,简简单单又能为人带去美味的享受,无招胜有招,大道至简莫过如此。
不过炒蛋也是有小技巧的,先把蛋液打匀后往里放些盐,这样可以使蛋在炒的过程中变得更蓬松。
喜欢吃嫩一点的话可以在放一些淀粉进去搅拌,若是喜欢吃焦一点的只放些盐就够了。
番茄的处理也很简单,不喜欢吃皮的话,只需在大红球上划个十字刀口,热水一烫,皮轻而易举的就能撕下来了。
很多人都在纠结番茄炒蛋是先放蛋,还是先放番茄。
祝帆选择先放油。
油热撒蛋液,稍微炒到成型一点就可以盛出放在一旁备用了,若是喜欢老一点的,也可以炒到边边焦黄的程度。