言情小说尽在小火小说网!小火小说网手机版

  • 手机阅读本书

第790章790(1 / 2)

这位长老姓丘,在药王殿里也算是冯昌新那一派系的人,所以才被派过来带队。

郁巧语提前通知了叶誉松,但是叶誉松反倒觉得这样更好。

毕竟,自己手下的人,才更容易相信不是吗?

而且,物以类聚人以群分,冯昌新手下能有什么忠心耿耿?都是一群利益维持的利己主义者罢了,这样的人过来,才更妙呢。

“这位便是丘长老吧?”

叶誉松语气温和道:“远来是客,我宗已设下薄宴,款待道友。”

虽然之前翟烨带着弟子们揍过药王殿的人,不过当时去仙门大比的都是药王殿的头部弟子们。这群普通弟子们倒没啥事,听见两宗冲突也是师兄师姐传回来的,亲身经历的倒是没有。

他们一路担心的来,没想到焱山竟然完全不像想象中那般,如此热情好客,倒让他们觉得是自己小人之心度君子之腹了,心底里也是涌起了愧疚感。

而到了宴席上,弟子们遭遇了前所未有的美食冲击,担心啊愧疚啊什么的都没空想了,满脑子就是一个字——吃!

祝帆深知,初次见面就是要给予对方强烈的一击才能留下深刻印象,备下的几种菜肴酸辣咸甜各味都有,保证让每个人的口味都能得到满足。

率先发动进攻的,是非常开胃的酸菜鱼。

金黄的汤汁颜色鲜亮好看,淡淡的酸味更是在第一次进入鼻腔时,就让口水开始分泌。

川省的酸菜和东北的酸菜不同,川省的酸菜属于泡菜,而东北的酸菜则是发酵制成。

泡制的酸菜酸味适中,口感脆爽,开胃解腻。而它的优点,在酸菜鱼这道菜里更是被充分的发挥出来。

制作时,鱼腹内的黑膜要清理干净,鱼头、鱼片以及带骨的部位可用盐+啤酒泡个两分钟后洗一洗,能更好的去掉血水和腥味。

清洗干净的鱼肉用食盐、胡椒粉、啤酒腌制一会儿,再加上蛋清和淀粉,可以让鱼肉更为滑嫩。

焯水后酸菜也稍稍翻炒一会儿,炒干水分后的酸菜会更加脆口。

给锅添油热上后,加入泡萝卜、泡姜、野山椒,还有方才炒过的酸菜,把辅料的味道炒香后盛出备用。

鱼头鱼骨先煎一下,不仅能减少腥味,还能让鱼汤又浓又白。随后放入辅料让鱼入味,加入热水烧开慢慢的煮。 鱼汤煮的浓白后,再加入食盐、胡椒粉、白糖调味。(如果先放盐的话,鱼汤就煮不出白色了哦!)

小提示:按 回车[Enter]键 返回章节目录,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页。
查看目录