不过两人也不在意，开心就好。
两人一直玩到晚饭时间才罢手。
因为她们想吃饺子了，酸菜馅的。
那还等什么，简单收拾一下就开始做吧。
“慧慧，你觉得是直接放肉馅还是放油渣渣？”唐磊问道。
孙慧慧伸出两根手指，那意思都要。
唐磊能说他早就预判了么，“我先和面。”
因为面要醒发一些时间，利用这个时间来调馅就可以。
都是做熟的。
“你放水我来揉面。”孙慧慧已经将衣服袖子挽起来了。
唐磊自然退到一边，“你来吧。”
不得不说，有劲的人揉面会更劲道。
唐磊拿着水杯和筷子，边倒水边搅拌，直到没有干面为止，“可以了，你揉吧。”
他去做馅料了。
跟慧慧要三颗酸菜，肉馅和油渣渣都是现成的。
肉馅可以直接用，油渣渣还要切几下。
家里的酸菜缸比较占地方，而且这玩意不沾油会更好，所以在前些日子，酸菜已经彻底发酵好并且味道也很好的情况下，孙慧慧就将酸菜缸收进了空间。
这样俩缸酸菜完全可以吃到明年的冬天。
唐磊为了让馅料更美味，在切酸菜的时候用了一些小心思。
将酸菜一个叶子一个叶子的掰下来。
然后用刀将厚重的菜帮子片薄，这样的酸菜切出来就都很细，会更容易入味。
“看我面揉的多好，可光滑了。”孙慧慧又展示了下自己的手，“一点面没沾上，这次我依然做到了三光，盆光、面光和手光，我现在可以说是一个成熟的揉面师傅了吧。”
唐磊点点头，“必须是。下次教你怎么加水。”
孙慧慧有点膨胀了，“我看着你加，好像我不难啊。”
她的双手配合一定比唐磊要好，而且还稳。
唐磊挑眉，“那你知道做不同的面食需要的水量也不一样嘛，有的面需要凉水和面，有的面需要温水，有的面甚至需要开水来烫面，甚至还有的饼需要一半凉水一半热水。”
孙慧慧立马抬手，“我再学学。”
唐磊心下得意，在厨艺这块还是能拿捏一套时间的。
但不得不承认，慧慧的学习能力真的很强。
“我来切酸菜。”孙慧慧又找到一个她完全胜任的。
唐磊叮嘱道，“稍微细点。”
他收拾肉馅和油渣渣。
孙慧慧真的是下刀如有神，速度快的飞起。
唐磊虽然知道她有谱，还是会心惊胆颤。
他会下意识离远一点。