以后这泡菜罐子和辣白菜都是放慧慧空间的,考虑到可能会用来凑菜,孙慧慧就提前拿出来了,果盘用上了。
至于辣白菜,仍然是水果型的老配方。
别管方子老不老,它的确好吃啊。
唐磊将辣白菜切了,和泡菜直接拼了一个盘子。
“这白菜怎么做的,一看就知道差不了。”兰姨一边忙活一边问道。
“做法不难…”唐磊将辣白菜做法交给了兰姨。
也特意解释了下他做的是进阶水果版的。
将鸡蛋羹拿出来,这个不能时间太长,会老的。
“兰姨,我来调馅。”唐磊赶紧凑过去了。
荤油、香油、酱油、耗油、五香粉、味精。
兰姨看着耗油罐子,“这个是什么?”
唐磊含混的道,“一种增鲜的调料。”
兰姨也没再打破砂锅问到底,“小唐,这有这么多肉了,怎么还放这么多油啊。”
唐磊打着哈哈,“手刚才有点抖,多点就多点,好不容易包回饺子,必须得好吃。”
他不能说实话啊,大白菜太水了,不多放油的确不好吃。
其实要只有他和慧慧,肯定不会做这个馅的。
不说慧慧最近还没吃够角瓜鸡蛋虾仁的。
就是三鲜、猪肉芹菜或者海鱼馅的都不错。
可惜不好拿出来。
可供选择的大概有猪肉香菇、猪肉大葱和猪肉酸菜的。
唐磊和孙慧慧商量过后就选了猪肉白菜。
至于原因也很简单,因为就猪肉白菜他们没做过,想尝尝啥味。
“兰姨,一会我和你一起包。”唐磊先去给慧慧送鸡蛋羹了。
让她先看着佑佑吃午饭。
孙慧慧这次选择给佑佑喂饭,因为他的专用凳子都不在,要是在小竹桌上吃,他很可能将竹桌扑倒,弄哪哪都是。
她一边喂饭一边问道,“做了几个菜?”
唐磊就道,“做了俩炖菜,还有一个鱼头汤,剩下的用咸菜凑一盘,卤牛杂凑一盘,勉强四菜一汤。”
孙慧慧笑到,“我就知道会这样,关大爷和兰姨不会让你都做的,也行啊,反正都搬过来了,来日方长,慢慢他们就会习惯了。”
“你说得对!”,唐磊摸了摸儿子小脑袋,“好大儿乖乖吃饭。媳妇,我去包饺子了。”