苏禾安摆摆手：“阿娘可别说这些了。”
她转过身去将炒好的面糊盛出来放凉，开始做面皮。
之前找系统换了一大袋酵母粉，苏禾安觉得自己又多了很多做面食的想法。
总之还是那句话，慢慢来。
她取了一大盆小麦粉，往里面加入提前用温水化泡的酵母水、牛奶以及一些糖：“这个粉叫酵母粉，阿娘自己知道便是了。”
她先将盆中的东西混合成棉絮状，接着挖了一块猪油：“还是要放猪油，和之前做包子一样的，这样蒸出来的包子才白。”
东市模仿她的包子铺并不少，但似乎还没有老板想到做包子皮的时候加一块猪油。
“我来揉吧。”梁玉英从苏禾安手里拿过装着面团的盆子，“一会儿辰时三刻那人便要来。”
“阿娘怎么就选了那人？我记得，他似乎有些瘦弱？”苏禾安昨夜便想问了。
梁玉英低着头道：“若是我说是因为觉得他可怜，又觉得我们有些缘分，便答应了池娘子让他来试试，禾安会不会觉得我……不太聪明，或者说不太像个商人？”
“我打听过，要找专门招工的地方得往西市那边去，但这白云书院附近的食肆大多是直接招那些读书人的家里人。”梁玉英想解释两句，却又意识到自己的解释苍白又无力。
自己其实是鬼迷心窍了吧。
苏禾安摇摇头：“我能懂阿娘的意思，虽然如今咱们也过得不太好……而且池娘子人挺好的，每日送来的鸡蛋都又大又新鲜，比咱们自己去市集上买的好许多，她介绍的人，想来也不错的。”
“而且那日他会塞给我那个络子，想来品行不错，我要的不就是手脚干净的人吗？”苏禾安肯定地看着梁玉英。
梁玉英有些不好意思地笑了笑，继续去和弄面团。
“好了阿娘，这面团已经光了，放边上醒着吧，我先去炒酱肉包的馅料了。”苏禾安忽然想起自己贴在门口的告示，道，“说起来，那人既然之前是在西市替人抄信，那应该字写得不错？”
她是真的不习惯用毛笔。
第040章 帮工
“我记得, 池娘子说你叫顾飞藿？”
苏禾安端坐在午食时放菜盆的那条长桌后面注视着眼前的少年，梁玉英和苏苗安坐在她身侧，一言不发。
与之前那几次偶遇不同, 今日顾飞藿穿了身齐整的短袄——上面只有两个补丁，显然, 这是少年最拿得出手的一套衣裳。
少年颔首：“池娘子与鱼肆老板都与苏小娘子说过我的事情了，我确实不知道自己是从哪里来的，只有当时的里衣上绣了一个顾字，我便把这作为了我的姓氏, 至于飞藿二字，是我刚恢复了些识文断字的记忆后在书中读到的。”
他说话的语速不快, 一个字一个字地咬得极清楚，也不会加什么肢体动作，一整个长句说完，就像是风雨里也不会乱颤的松树。
苏禾安点点头：“你知道的，我这是个食肆, 你要做的, 是擦桌子、洗盘子这样的事情哦？”
这些时代的读书人应该会抗拒这些吧。 顾飞藿道：“苏小娘子是把我当什么人了，能有这样的工做, 不用每日穿过寒风去西市，我是求之不得的。”