无论是咸辣酱香的卤汁还是这分了两层的口感。
都复杂又和谐，吃得她口齿留香。
“这小娘子做的东西确实不错，不比那几家差。”她又吃了一口面，很是劲道，面汤也鲜得不行。
这厢三人吃得正满意呢，突然听到外头一阵嘈杂。
“苏小娘子，有官老爷来了，似乎是为了昨日那事情。”
第046章 大排面
外面喧闹声起的时候, 苏禾安正在给杨三叔装面。
苏梁食肆的位置离杨三叔上工的地方有些远，是以他不再像当初日日去手推车买朝食那样每一日都出现。
但只要有空，他就会来。
他可算是摸清楚了, 苏小娘子会做的菜多得很 ，如今的苏梁食肆每日都是不一样的花样, 若是错过了，可不知要等多久。这不，方才排在他前面那个人就在问苏小娘子什么时候再做猪排饭，他馋得紧。
不过, 猪排饭是什么？
“是在松嫩多汁的猪肉外面裹了一层不知道什么东西，反正是酥酥的脆壳, 那肉是腌过的，本身就很有味了，再搭配上苏小娘子秘制的麻辣粉，那味道别提有美了。真可惜，苏小娘子每日都在换新菜, 也不知什么时候能再吃一次炸猪排。”那人手舞足蹈地对着杨三叔解释。
杨三叔听得直吞口水, 甚至想着，要不来白云书院这边找个工做？
“今日这大排其实也算是一种猪排, 只是最后的烹饪方法不太一样，”苏禾安对着馋嘴的杨三叔解释道, “炸猪排最后是放在宽油里炸出一层脆壳, 这个大排是用卤汁去烧, 杨三叔要不要来一块？”
“自然是要来一块的，不就是二十文吗。”早餐花上二十文钱确实奢侈, 可那盘子里装着的两块大排实在是色泽诱人，深褐色的酱汁中又带着一丝微微的红润的油亮。
杨三叔从苏禾安手里接过大排面, 还没端到座位上去，便先一手端碗一手夹起大排。
只见他迫不及待地咬下了一大口。
这猪排是煎过的，外头吃起来有一丝丝的焦香，非但不会过头，反而锁住了浓郁的肉汁，吃起来油汪汪的却又不会腻味。
那县衙的小吏进来时看到的便是这样一幅场面。
一个身长八尺、虎背熊腰的汉子，正端着一碗面走在路中间，边走边吃，竟吃得他眯起了眼。
就像县衙里那只贪吃的橘黄色野猫，每每偷吃完县衙里的剩菜后，晒着太阳眯着眼、慢悠悠地舔毛那餍足的模样。
真有这么好吃？
不对，他是来办公事的，还是县令特意交代的事情。
好不好吃，与他这种人可没有什么关系。
那小吏深呼了一口气，定了定心神：“苏小娘子……”
却又看到苏禾安给排在后面的食客舀了一大勺酸菜肉沫。 他站得近，那酸辣味直往他脑门里冲。