至于为何是曾有呢？自然是因为齐敏达自己总是做不出祖父的猪肚的味道。
他嘴挑，厨艺上的天赋却没有那么高。
加上甲组，到苏禾安这，他今日已经尝了八位大厨处理的猪肚了。
目前为止，只有一个厨子做的还算勉勉强强，也不知眼前这个宋夫人推荐来的，说是天赋禀异的小姑娘，究竟有没有本事？
爽脆！
他记忆中祖父做的猪肚也是这样的。
不会软绵，也不会干柴，吃起来厚实又香脆，裹着满满的调味汤汁，让人欲罢不能。
特别是回味那点若有若无的醋酸味，像一只羽毛，挠得他心口都痒痒了起来。
要不是这还在比试，齐敏达定要让伙计给他来两碗大米饭才是！
接着，他又夹了一块酸梅鸭。鸭子若是料理得不好，也容易腥气，他看着苏禾安居然选择用酸梅这种口味不算太重的东西来烹调鸭肉，心中已经准备好了批评的话语。
谁知，一入口，没有丝毫鸭腥味，想来是用香料精心处理过的，香料却又没有影响酸梅清香的酸味。
这苏娘子果然有些本事。
鸭皮煎得香脆、鸭肉肥厚油润，因着酸梅酱的存在，并不会腻味，反而分外地开胃。
“这菜不错。”这还是齐敏达在乙组比试时的第一句夸奖，一时间，大堂中的视线都聚集到了苏禾安身上。
再来上一口清爽开胃的拌菜，齐敏达到底是没忍住，对着许三招了招手：“去给我端一碗米饭来。”
许三去端饭之前，还特意看了陈四几眼：“你看吧，我就说了这苏娘子厉害，你还不信。啧。”
不出所料，苏禾安顺利地拿下了乙组比试的优胜，进入了第二轮的比试。
只是，这第二轮比试，她居然抽中了姜仲英最不想看到的：
苦。
第087章 苦瓜烧鸭
第二轮的比试是在剩下几组的第一轮比试结束之后才会开始, 是以抽完签后苏禾安便带着姜仲英回了宋府。
一路上姜仲英那眉头就没松开过，苏禾安见着她那愁眉苦脸的样子心中不忍，伸手揉了揉姜仲英的发顶。
姜仲英比苏禾安要高出小半个头, 苏禾安便稍稍踮起脚尖：“没事的，相信我。”
“我不是不相信东家。”姜仲英感觉到了头顶的暖意, 小声道。
姜仲英回想着他们离开泰昌阁时听人说的，这抽签是齐敏达故意要保人呢，这前两组的最后一名都是抽到了苦。毕竟，怎么可能做出五道味苦却美味的菜肴呢？
苏禾安解释道：“我不是在宽慰你, 而是真的已经有主意了，夏日炎炎, 正是适合吃苦瓜的季节呢。” “可是要做五个菜……”姜仲英记得前些日子苏禾安在食肆中炒过一道苦瓜炒蛋，苦瓜清苦、鸡蛋鲜嫩，炒在一起居然很是下饭，且按照东家的说法，苦瓜清热败火, 夏日里吃上些再好不过。