过年的时候，李秀秀弄了个小磨在家里磨豆浆点豆腐。
等到了开春，聋老太太又想吃豆腐了，李秀秀就想到了自己用一积分换的那五十斤的黄豆。
这一积分换现在的东西还是很合适的。
李秀秀就拿出了小磨，自己在家泡豆子。
泡的豆子太多了，李秀秀磨了一个小时就磨够了。
院子里半大的小子们都被李秀秀抓了壮劳力。
她负责倒豆子，小子们负责推磨。
换人不换磨，一下午时间也干出来了。
李秀秀也没白让这些男孩子出力，做出来的豆腐每家都给了一块。
但是剩下的豆腐也多，聋老太太送给了易中海一些，剩下的两个人也吃不了。
李秀秀就出去找了做豆腐乳的地方去要了一点人家的菌水，回来做了毛豆腐。
这毛豆腐是南方的做法，在这老北京城可不常见。
何雨柱这次全程跟着李秀秀帮忙。
李秀秀将东西放到了她自己那屋的炕上，让何雨柱照顾着。
等一个周后，她回来，炕上的豆腐全都长了一层密密的白毛。
李秀秀用的是后世网红做的辣毛豆腐的做法。
过年开的那一瓶茅台她撒进去了一些，然后加上了粗细的辣椒粉，熟芝麻，胡椒粉还有盐和糖。
搅拌均匀后，就用干净的坛子又封了一个周，打开以后酒香混合着辣椒的香味就散发出来。
李秀秀也是给了院里的每家三四块后，剩下的自己拿了一些到医院，平时当个下饭菜。
陶大姐是北京人，但是早年间作为革命战士也是去过南方的。
看到李秀秀带来的毛豆腐，她立即掏钱准备买一些。
李秀秀这哪能要她的钱。
她将自己带的这些在整个科室分了之后，周末回家又给陶大姐拿了一小罐子。
这一些毛豆腐，别说陶大姐喜欢，就连科室里的人也都喜欢。
甚至有那产妇的陪护人员也喜欢。
一块豆腐配上一个窝头，就能凑合一顿饭。
今天被陶大姐一问，她才想起来，之前也有陪护的人问过她。
但是她每天的事情太多了，实在是有些忙，早就将这件事抛在了脑后。
李秀秀一听这话，赶忙接话道：“陶姐，您放心，我这个周回去就做，下个周就给您带过来，您拿回家再放一个周就能吃了~”
陶大姐连连点头，笑着说：“行，那我就等着尝鲜了！不过，这得多少钱啊？我给你！这次我可不能占你便宜！”
李秀秀连忙摆手，笑着说：“嗐，就些豆子和辣椒钱，也没几个，哪还用单独给钱~”
陶大姐却一本正经地说：“秀秀，这就是你的不对了！你拿东西来，还不要钱，大家都不好意思再跟你要~这也就是咱俩熟，我好意思开这个口！”
李秀秀有些不好意思地笑了笑，说：“陶姐，我这不是不好意思么~”
陶大姐拍了拍她的肩膀，安慰道：“咱们医院，哪个人家里也不是过不下去，你这个豆腐才能值几个钱~你回去多做点，拿过来卖也行！”
李秀秀叹了口气，无奈地说：“陶姐，你也知道我天天忙得头晕目眩的，哪有时间呀~”
陶大姐瞪大了眼睛，惊讶地说：“你傻呀！你家里没人能做么！满北京城，我还没见过毛豆腐呢~”
李秀秀听了，若有所思地点点头，说：“行，我回去就问问家里谁能做~” 等到周末回家的时候，她就去找何雨柱。