与陶十七在一起两日，听他讲起自己的经历，又觉得做官也不是不可能。此人又会什么？不过是制些机器，看着铸炮，一样是匠人手艺，官做得顺风顺水。
两人身后，罗锋沉默不语。他能写会算，到衙门一应募就被招入吏人。因为是跟杨大郎一起的，此次一起去方城覆查铁矿。看看前面就到罗渠镇，心情复杂。
陶十七看着前面的镇子，道：“我们进去用些酒饭，午后一气到方城县去。”
罗锋拱手：“官人，不进镇子，径直向北也有卖酒饭的地方，路还要近一些。”
陶十七并不知道罗锋的来历，觉得奇怪，道：“过了罗渠镇，到方城再没有大的村镇，纵有卖酒食的，也是乡野小店。无非是多走几里的路，有什么打紧！”
罗锋没奈何，只好道：“不瞒官人，小的正是罗渠镇人。因兄弟容不下我，离家到衙门里应募，谋份衣食。若是进了镇子，被家人看见，只恐惹出事端。”
陶十七一听是离家出走的，不敢怠慢，忙问是怎么回事。这个年代最重孝道，如果罗锋是在家里惹出祸事，为父母所不容，可不能置之不理。
罗锋不敢隐瞒，把自己的经历说了一遍。道：“自父亲去世，我家里败落，母亲改嫁罗家，没带什么家产。两个兄弟时时欺我，母亲在家里说不上话，不能维护，实在难以存活，我才离家自谋生路。离开罗渠的时候，我曾发誓，不混出个样子，绝不回家！”
这经历跟陶十七倒是有几分像，听了想起身世，对罗锋道：“男儿就当有这份志气！你兄弟瞧不起你，早晚有后悔的天！你只要在衙门里好好干，官人最喜欢提携下人，以后必然扬眉吐气！既如此，我们就不进罗渠镇了，径直去方城！”
说完，拨转马头，绕过罗渠镇，直向东北方的方城而去。
方城是沟通南北的要地，自春秋时起，楚国图谋中原，不知在这里打了多少仗。附近的方城山上有楚长城，过了千年，依然大段完好。县城东北有一处垭口，宽敞平坦，穿过方城山，直到北边的叶县。沿着这一条路，南边的江汉平原可以直进中原，西北到西京河南府，东北到东京开封府。
方城垭口地理条件太过优越，太宗时候修建襄汉漕渠，便就是企图从这里，把淮河的支流汝河与汉水的支流唐白河连接起来，沟通南北水运。因为大雨垮坝，工程废弃，下游唐州一带被水淹，至今人口稀少。如果真能在这里修通运河，意义当不下于灵渠。后世的南水北调，也是经过这里。
杜中宵对舞阳的铁矿如此重视，除了记忆中储量丰富的原因，还有一个原因便就是这处垭口。这是沟通南北的大动脉，在附近建起铁矿基地，可以辐射广大地域。北边汝河和南边的唐白河水运都发达，一连淮河、汴河水系，一连汉水、长江水系，水运条件优越。
与这里比起来，北边的相州虽然同样有煤铁，却过于靠北，南运不便。与北方比起来，南方更加缺铁，这里的市场前景优好过相州。特别是此时荆湖两路还没有开发，这里建起炼铁基地，对后续开发江汉平原会起很大的作用。
陶十七带了杨大郎和罗锋，进了方城县，拜会了知县。住了一夜，从县城借了二十多个差役，进了方城山。沿着杨大郎留下的记号，一路东行，到了发现铁矿的地方。
在附近扎了营，陶十七对杨大郎道：“这两日，我们到你发现矿苗的地方查探一番，大致估算一下此处铁矿的范围。官人已经发了公文，过些日子会从相州那里借精于此事的人来。他们来了，弄清了此处铁矿情形，才好开矿。”
杨大郎拱手称是：“小的对探矿只是略知一二，真要炼铁，委实是要老手来看。”
陶十七道：“河东路炼铁，现在都不用木炭，改用石炭了。官人询问过了，这附近产石炭的地方不少，只是不知哪里有大矿。在相州来人之前，我们再在周围探一探石炭。若是有石炭有铁矿，此处冶铁就容易了。此事做成，你就立了大功，朝廷必有赏赐。”
河东路已经普及了用煤炼铁，杨大郎只是听说过，却没有见过。他出去帮人修理农具，一直用的木炭，所有只能化生铁，给农具淋口。方城山北边，产煤的地方不少，特别是龙兴、襄城、阳翟三县组成的三角地带尤多。龙兴县用煤烧造磁器，天下闻名，远销各方。这一带正是中原磁器制造的中心，闻名后世的北宋青瓷、钧瓷等，正是产在这里。
杜中宵知道叶县、襄城一带必有大煤矿，只是不知道确切位置，不知煤品如何。要建冶铁中心，当然是煤矿离着铁矿越近越好，吩咐陶十七带人以叶县为中心，查探一番。如果几十里之内，既有大铁矿又有大煤矿，这里冶铁大兴就顺理成章了。
此时这一带的冶铁中心在叶县北边的龙兴县，不过那里的铁矿不大，品位不高，只有一些小作坊而已。不要说跟占天下铁产量一半以上的相州相比，就是比东边的徐州也远远不如。不过这些小作坊，正说明了此处煤铁资源分布广泛，也减小探矿的难度。
此时的地名与后世不同，地理位置也有差别，杜中宵即使知道这里煤炭资源丰富，也不知道到底在哪里。龙兴县就是后来的宝丰县，阳翟就是后世的禹县，叶县的位置偏南，中原地区最大的煤矿恰巧位于这几个地方中间，就是后来的平顶山煤矿。现在这几个县个个产煤，但资源丰富的地区，却位于他们交界的地方，根本没有开发。特别是离着方城山比较远，配合新矿冶铁成本高了些。
第48章 湿法炼铜
后衙里，杜中宵抱着儿子，手中拿着一根小木棒，教他吹肥皂泡。面前一个瓷盆，里面装了满满的蓝水，插了几块铁片。旁边韩月娘捧了几块制出不久的饴糖，轻轻吹着，凉了便递一块给儿子。
千百年来，糖都是奢侈品，本小利大。京西路还是太过于靠北，无法种植甘蔗榨糖，杜中宵又不想放过这条赚钱路子，便把主意打到了饴糖上。
饴糖就是麦芽糖中的一种，历史悠久，市面上有卖的，一文钱买一小块，用来哄小孩。这糖价格并不便宜，大人很少买了吃，并不普遍。而且此时工艺不精，要么太粘，要么太硬，也就靠着点甜味吸引小孩子。至于后世旅游景点几乎处处可见的吹糖人，杜中宵还没有见过。
这样的饴糖商品性自然不会太好，杜中宵依据前世的记忆，进行了改进。选此地的芝麻，在锅里炒得熟了，碾成粉，与化了的糖浆搅拌均匀。凉了之后，用刀切成块，便就成了简易的酥糖。这样做出来的糖又甜又香，比市面上卖的饴糖精致多了。最要紧的，如此加工之后，进行分割，可以长久保存，方便长途运输，便于进行大批量的商业生产。
最近这些日子，杜中宵让十三郎带了几个人，不断试制，终于慢慢成熟。用黑白芝麻，分别制成黑白两种酥糖，一小块一小块，用竹纸包好，已经有了后世糖果的雏形。
试制的这些日子，杜中宵的儿子大块朵饴，对这香甜可口的酥糖怎么也吃不够。这糖又不像饴糖那么粘牙，一口一块，甚是方便。
孩子吃糖对牙齿不好，不过这个时候没这个概念，杜中宵说了几次，韩月娘不信，儿子一要便就给他，杜中宵也没有办法可想。只好等什么时候孩子什么时候牙痛了，再给他立规矩。
见儿子还吃个不休，杜中宵对韩月娘道：“糖吃得多了，牙会被虫蛀，早晚要吃苦头。一天吃一两块解解馋就好了，不能吃个不停。而且这糖里拌的芝麻，油性太大，吃得多了不吃饭不说，还闹肚子。”
这几日儿子糖吃得多，不怎么吃饭倒是真的，韩月娘才把剩下的糖收了起来。
正在这时，崔主簿从前进来，拱手道：“官人，新任主事苏颂已到衙门，候在外面。”
杜中宵看看了天色，道：“今日不办公事了，晚上后衙摆个宴席，为他接风。”
说完，把儿子递难韩月娘，理崔主簿一起到了前衙。
苏颂从永城离任后，先到杭州看了父亲，再沿长江逆流而上，走汉水，进唐白河，一路坐船到了这里。行数千里，行色匆匆。
杜中宵出来，双方见礼。杜中宵道：“子容远来辛苦，且到后衙安歇。”
两人到了后衙，韩月娘已经抱着孩子回了住处，只留了那个瓷盆在那里。
杜中宵道：“那边给你安排了住处，我带你过去。对了，怎么子容的家眷没有来？”
苏颂道：“限期急迫，我在前面先行，他们再过些日子才到。”
官员的任期是按日算的，一任两年或者三年，指的是从到任的日子到离任的日子。如果其间调任几个地方，那便把天数加起来，日期够了才算满任。中间如果请假，还要扣掉。
官员大多不愿到边远地区为官，除了条件艰苦，路上浪费的时间太多也是原因之一。一来一回动辄数月甚至近一年，中间如果再调动几次，时间全浪费在路上了。正常一任三年，川峡两广地区则是一任两年，便就留出一年路上的时间。同样是做十年官，运气不好的，路上奔波加上待选，任期只有四五年，跟同僚的差距一下就显出来了。这种情况下，京城做官的好处就显出来了。
苏颂与杜中宵同年，两人的起点差不多，不过六七年的时间，官职就已经被远远甩在了后面。其他地方倒也罢了，到杜中宵这里，他一路急行，早到一天也是好的。
为苏颂安排了住处，分配了随从，两人又到了院子里，等候晚宴。
到了适才坐的地方两人坐下，杜中宵看了看地上的瓷盆，里面的铁片已经变得少了许多。
苏颂看见，问道：“这里面蓝蓝的是什么？因何放在这里？”
杜中宵道：“水里面化了胆矾，因而是蓝色。我里面放了些铁片，看看能不能生出铜来。”