“有啊,就是很少,鸭子越老鸭绒越多。”金小叶道。
还有这么一回事?黎青执看着金小叶麻利地收拾鸭子,越看越喜欢。
他虽然经历过末世,但不会做这些,也正因为这样,他觉得金小叶特别有魅力。
金小叶很快就把鸭子收拾好了,而这时候,来帮忙的人也陆陆续续到了。
见金小叶杀了鸭子,金柳树眼睛一亮:“小叶你真大方,还给我们杀鸭子!”
金小叶的父亲金大江却是看着那鸭子一脸心疼。
请人盖房子,一般都会给吃点好的,但用不着杀鸭子,有点豆腐咸鱼也就够了。
金小叶的母亲也过来了,打算帮着做饭,她的想法跟金父一样,心疼得直抽抽。
不过有外人在,她并没有说什么,打算等下没人的时候跟金小叶说一声,让金小叶别这样。
金小叶大概知道自己母亲的想法,不过现在她赚钱了,黎青执还带回来五十两银子……只是一只鸭子,她已经不放在心上了。
金小叶对自己母亲道:“娘,等下中午就用鸭肠鸭肝鸭血炖豆腐给大家吃,我买了咸鱼的,你也蒸上。晚上就用鸭子炖笋干给大家吃,咸鱼也蒸上。”
金母都听傻了,哪家盖房子会给帮工这么吃啊!
金小叶忙着做生意,等人来齐,跟大家打了个招呼就离开了。
等金小叶走了,众人就先在那个师傅的指点下挖坑。
盖房子不能直接从地面开始盖,要先挖出几条沟,然后在沟里夯土墙,这样夯出来的墙有一部分在地下,才足够结实。
帮工们都忙了起来,黎青执则带着金母去了厨房,准备做饭。
他们原先的厨房还没拆,可以用来做饭,就是只有一口锅,怕是要分几次做。
刚进厨房,金母就道:“阿……阿青,这鸭子我们还是别做了吧……”
“要做的。”黎青执笑道。
来帮忙的人干的都是体力活,他们本身一天就只提供两顿饭,总该给他们吃点好的。
这时候的鸭子都不肥,没什么肉,这么多人分吃一只鸭子,其实也就每个人一块肉吧?
金母是个很内向的人,听黎青执这么说,就不知道该说什么好了,只默默做饭。
鸭血加水加盐搅拌均匀,做饭的时候蒸熟,鸭子的内脏也放水里加上姜片蒸熟去掉味儿,咸鱼也要蒸熟……
要不是锅够大蒸架也大,以及他们做了两锅饭,兴许都蒸不下!
做好米饭,将之盛到饭桶里,金母又往锅里加水,煮鸭血豆腐汤。
黎青执发现金母做饭比村里其他人讲究,这也正常,金父金大伯可都是靠做饭的手艺挣钱的。
豆腐是黎老根大早上去买来的,再加进去鸭血和鸭内脏,这样煮出来的一锅汤在有钱人看来不入流,对村里人来说,却已经是一道好菜。
可惜没有勾芡,也没有味精鸡精什么的给汤提鲜。
黎青执觉得自己有点飘了,一开始连药材都吃的他,现在竟然在乎食物的味道了!
这么想着,黎青执从地里摘了点南瓜叶子,生吃压一压。
新鲜的,鲜嫩的植物的味道,真的挺好的。
金母:“……”南瓜叶子是能吃的,他们有时候做糯米团子,还会用南瓜叶来染色。
但生吃……黎青执又不是羊!
她这个女婿到底怎么回事啊!难道脑子真的被敲坏了?
金母纠结地看了黎青执一眼,从锅里捞出整个的鸭胗,切了三分之一给黎青执:“阿青,你吃吧。”
她没有把鸭胗切细放汤里,就是想留着给黎青执还有两个孩子吃。
黎青执笑着吃了,又出去招呼大家来吃饭。
金母提前借了点碗回来,她给帮工的人每人盛了一碗豆腐汤,又给这些人一人一块咸鱼。
至于米饭,他们想吃多少盛多少,不够再煮。
请人干活饭肯定要给吃饱。
“我出来帮忙,头一次吃这么好。”
“这咸鱼真下饭!”
“这米舂的也干净,是白米饭。”
“这豆腐汤好吃,一点都不比大江你做的差!”
……
金大江憨厚地笑笑。他媳妇儿的手艺,是跟他学的。 大家都吃得很满意,黎青执看到自己那碗豆腐汤里有不少鸭肝鸭肠,自己的咸鱼也比别人大,却有些想笑。
他感受到丈母娘对他的关爱了!
鸭子的内脏有一半都在黎青执和黎大毛黎二毛碗里,黎老根见了不免嘟哝,不过他只敢私下嘟哝几句,都不敢去金母面前说,哪怕金母其实是个面团性子。
黎老根端着碗去找弟弟赵老三说话,说他之前吃了多少好吃的,说朱家的剩菜味道多么好。
赵老三还是头一次听黎老根说这些,听得很认真,眼里满是向往:“真好啊……”