匆匆忙忙，我从城南赶到了城东，跟余老板约好的美膳坊。
一进门，就见到刚才跟我说话的余老板伙计，他皱着眉，脸上努力挤着笑说：“公子您可来了，余老板在上面雅间，都有一会了。”
“莫怪！莫怪！”我忽然想起急匆匆赶来，也没好好洗洗手，便拉住店里的一个跑堂的：“小哥，我要净手！”
那跑堂上下打量我一下，有些嫌弃的说：“净手去后院！”
“公子？公子！你是真的很急吗？”余老板的伙计也皱眉说。
我连忙摇头：“不！我就是要洗洗手，刚见了病人，这样子见余老板，怕过了病气。”
伙计一听，连忙对跑堂的赔笑脸：“烦劳小哥快拿水！”
跑堂的虽然去了，但只端来了水，拿了条毛巾，嘴里还一直在嘟嘟囔囔不停。我一见这样就有点来气，问了句：“胰子呢？”
“胰子？！”跑堂一听，眉毛一竖说：“你用过吗？”
“嘿！你们店里，就这么招待客人的？”
“我去！我去拿！”余老板的伙计连忙当和事佬，跑去拿胰子。
我也不想把事情闹大，仔细先洗了一遍手，等胰子拿过来了，又仔细洗了一遍。跑堂的又不耐烦了，还在那里嘀嘀咕咕，我拿过毛巾擦手，他就要走，我直接说：“等会！”
“怎么？”这小子居然想跟我杠起来。
我从怀里，摸出来一块碎银，掂量了一下，应该有五、六两，“啪嗒”一声丢进盆里：“赏你的！下次记得，听到客人进门说要净手，就麻溜的端水来。你们开饭馆说白了是卖的服务，跟你们卖酒卖菜肴一样，都是一分价钱一分货的营生，你本来就应该为客人解决问题，我本也没有看人高低的意思。能解决问题，客人自然愿意来你这里消费，也自然愿意多给赏钱。来消费的人多了，你每月工钱就可能更多了，所以你哪来那么大的脾气？还看客人的衣服下碟子，难道来的不都是客？如此年轻气盛，你不怕早晚吃亏吗？”说着，把毛巾丢进了盆里，给了他一个大大的白眼。
其实这跑堂的，岁数比杨小四起码大了四、五岁。但我说的头头是道，听到的人，都听的一清二楚，且无可辩驳。我也不再理他，让余老板的伙计带路，上楼往雅间走。这伙计听了我之前那番话，倒是多了几分对我的佩服。陪我上楼时，他小声对我说：“想不到公子小小年纪，却对行商的人情世故如此明白，难怪我们余老板，如此看重。”
“这位老哥，早就跟你说过，叫我小四便好。”我笑着说：“我听说这城东的馆子店铺，因为和王宫贵胄打交道得多，惯常喜欢拜高踩低，都是劳苦大众，又是开店做生意，这样年轻就这样市侩，这样确实不好！”
伙计哥哥听了点点头，他还想说什么，就看一间雅间的门推开了，出来个小丫鬟，大大方方站在我们前面，微微屈膝低头行礼后说：“杨公子好，我是余妇人新的婢女小翠，妇人和各位大人，在雅间等候你多时了。”
上次见面已经过了几年，余老板这种家大业大的家族，是会唤婢女的。只是我还没提过，余老板不光是个商界女杰，还是个寡妇，跟她一起吃顿饭、见个面，阵仗大得很。
走进雅间，就见婆子家丁前前后后站了一堆。还有几个有年纪的，应该都是余老板商行的几位主事。
“你可算来了！”余老板从一个大圆桌后起身，她不过二十来岁，正是花容月貌的年岁，长得又十分标志。一笑起来，更是如十里春风，冬日暖阳一般。
大家互相见了礼，又让了坐。几个主事中，一个姓殷的管事岁数最大，刚才跟他打招呼，就有点不客气，现在就更不客气的说：“杨公子，不是我说你，我们家主平时忙得很，想见她一面的人排着长队，你却让我们家主，找了你这么几天。今天来，还等了这么久？你安的什么心啊！”