厨师长得意一笑,对何鲜道:“肯定是鱼类食材!”
“何以见得?”
①【龙凤楼】的龙就是鱼类菜品,阿龙肯定选择自己擅长的食材菜品。
②财阀家主厨已经胜了一局【凤(鸡类)】菜品,肯定会继续打击【龙凤楼】的自信心,也就是打败【龙(鱼类)】菜品,这样合作的时候才对自己更有利。
③我听说阿龙的爷爷,以前凭一道鱼类菜品让【龙凤楼】技压其他三大饭店酒楼,一时间风头无两,羡煞旁人!
听厨师长说完,何鲜对阿龙爷爷的那道菜品好奇起来。能凭一道菜品让其他三家酒楼“黯然失色”,那道菜品肯定不一般吧?
财阀家主厨小声问道:“那就选你擅长的【龙(鱼类)】菜品,做指定菜如何?”
阿龙点点头,回道:“正有此意!”
凤姨与财阀家主厨同时举起手。
主持人有些激动道:“看来两厨师已经商量好,指定菜品的食材是什么类了!”
主持人将话筒放到财阀家主厨的嘴巴前,说出你的菜品名称与食材类别。
财阀家主厨清了清嗓子,微笑道:“我的菜品名称是【盘龙戏珠】,食材类别是鱼类。
我之所以会选择鱼类食材,是因为【龙凤楼】的关系。想必大家都知道【龙凤楼】的龙凤二字是什么意思吧!”
苏云楼评委道:“看来财阀家厨是想让【龙凤楼】输的彻彻底底,不过据我所知【龙凤楼】的鱼类菜品也不少,阿龙烹饪鱼类菜品也是驾轻就熟。”
四方楼评委:“说起【龙凤楼】的鱼类菜品,我仍忘不了被【龙凤楼】支配的恐惧啊!”
水鲜馆评委:“不知道今天有没有机会,见到传说中的鱼类菜品。要是【龙凤楼】的阿龙,做出传说中的鱼类菜品胜出,那么未来10年时间,【龙凤楼】必定一枝独秀!我们三家饭店酒楼,恐怕也要避其锋芒……”
主持人将话筒递到阿龙嘴巴前,微笑道:“阿龙的鱼类菜品名称是什么呢,请阿龙大声说出来,会不会是传说中的鱼类菜品?”
阿龙拍拍凤姨的后背,靠近话筒道:“【龙凤楼】的鱼类菜品是【拆烩鲢鱼头】。”
厨师长听见阿龙说出【拆烩鲢鱼头】,他猛的从位置上站起来。
何鲜注意到,不光身旁的厨师长是这样的反应。其他观看【厨斗】的人,也多是这样的反应,就连三位评委都站了起来。
苏云楼评委深呼吸几下,重新问阿龙:“阿龙你刚才说,你要做的菜品是【拆烩鲢鱼头】?”
四方楼评委也惊喜的不行,脸上带着笑容道:“真是不虚此行,没想到我还有机会见到、品尝道,传说中的菜品。”
水鲜馆评委拿出本子、钢笔,开玩笑道:“还好我提前准备了,接下来我可要将阿龙的每一步骤,都记到本本上,错过这次的机会,下一次怕是猴年马月才会有!”