三位评委商量一下后,对阿龙道:“以往【厨斗】的规矩是在规定时间内完成菜品,如果操作失误、烹饪失误,那么就没有机会重新开始准备菜品。
看在你今天想挑战【拆烩鲢鱼头】菜品。我们商量后决定给你一次做其他菜品的机会,如果你【拆烩鲢鱼头】菜品未完成,可在规定时间内完成另外一道鱼类菜品,也可由你认识的厨师替你继续比赛。”
“财阀家的厨师,你们对这个决定有没有什么异议,当然你们也拥有相同的机会。”
财阀家主厨对三位评委道:“实不相瞒,我也想见识【拆烩鲢鱼头】这道菜品,就算这局我失败了,我还有第三局的【厨斗】机会。
我完全同意你们三位的决定,毕竟这样的机会实在是可遇不可求。我可不会白白浪费这样的好机会,只希望阿龙不是为了让我有压力,而说出这样的话……”
凤姨拉着阿龙的胳膊,质问道:“你还没有完全掌握【拆烩鲢鱼头】的烹饪技法,你怎么敢拿这道菜品【厨斗】?”
你刚才看见没有,当我说出【拆烩鲢鱼头】菜品的时候,观看的人全部都站起来了。还有——还有三位评委也站起来了……
凤姨无奈道:“我知道这些年你承受的压力,也知道你想让【龙凤楼】重回巅峰,我更知道你想让爷爷、爸爸他们为你骄傲,可——可你知道不………”
凤姨及时的住口,没有将后面的话说出来。深思熟虑后道:“既然你选择做【拆烩鲢鱼头】,我就无条件支持你。不管结果如何,我都会陪你一起面对。你专心致志的做菜品就行……”
阿龙真心实意道:“谢谢你,老婆。”
凤姨摸摸阿龙的脸,温柔一笑道:“加油,老公!”
财阀家主厨,让我见识一下你的烹饪技法,我对【拆烩鲢鱼头】期待已久了。
主持人大声道:“第二局【厨斗】开始,请两厨师大展烹饪技法,满足我们的视觉冲击。再由三位评委告诉我们的菜品的味道如何,满足我们的’精神’需求!”
“没想到,真是没想到啊!”厨师长感叹后,对何鲜道:“这阿龙真是深藏不露,难道他就是防着这一天【厨斗】?”
何鲜问厨师长:“这【拆迁烩鲢鱼头】菜品,难道就是让【龙凤楼】技压其他三家饭店酒楼的那道菜品?”
“正是这道菜品,以前【龙凤楼】靠着这道【拆烩鲢鱼头】称霸本市餐饮界多年。如果阿龙能做出高水平的【拆烩鲢鱼头】,那么除【苏云楼】外,其余两家饭店酒楼要给【龙凤楼】让位置了。”
【盘龙戏珠】:主食材,活青鱼一条。
配食材,鸽蛋、黄蛋糕、红樱桃9、绿樱桃3,卤香菇、猪网油,水发木耳丝、姜丝、香菜叶。