说到菜品,三位表情变的严肃起来。
林永拿着菜刀道:“我今天准备两道菜品,分别是【网包鳜鱼】、【红松鳜鱼】鱼类菜品。”
季华:“好巧,我也准备了两道鱼类菜品,分别是【炖生敲】、【水油浸鳊鱼】。
冯伟走到何鲜身旁,笑道:“他们两个都做鱼,那我们做猪、鸡、鸭,素菜怎么样?”
何鲜恭恭敬敬道:“您老决定就好,不过做肉、鸡、鸭类的菜品还得您来,我就做两道简单的素菜,请三位给我指点一二。”
看见何鲜乖巧的模样,季华揭短道:“冯老,您别看何鲜在您面前恭恭敬敬的模样。在我们市【厨斗】的时候,那可是目中无人,不可一世啊!”
冯伟问林永远:“小季花,说的是不是真得?”
林永点头如捣蒜,表情认真道:“您是没有在现场,要不然何鲜也不敢如此过分,根本没把那些饭店酒楼厨师们放在眼里!”
冯伟呵呵一笑道:“听见你们两个这样说,我甚是开心。何鲜没有给我丢人,甚至让你们两个感觉到压力。”
季华道:“您第一道菜品名称是?”
冯伟想了一下道:“那就做一道鱼菜品,小季花你看要用心看用心学啊!那就做【三鲜脱骨鱼】吧!”
季华激动的不行,忙道:“谢谢您老授艺,季华没齿难忘。”
冯伟看向林永,想了一下道:“你也喜欢吃鱼,那我再做一道【出骨刀鱼球】怎样?”
林永忙道:“多谢冯老厚爱,小永肯定用心学、用心看、用心学习您的刀工。”
冯伟、林永、季华一齐看向何鲜,六对眼睛直勾勾的盯着何鲜。
何鲜后退一步道:“我肯定会用心学、用心看,用心……”
“我们是想知道,你做什么菜品?”林永无奈道。
“你想学我们的菜品,岂是看一遍就能学习会的。冯老之所以愿意做那两道菜品,是在收买人心呢!
你个傻小子什么也看不明白,就跟我们后面照搬词……”季华哭笑不得道。
冯伟安慰何鲜道:“你别听小季花胡说八道,他们也一年半载也学不会的。要不然我怎么当他们的老师,你说呢!”
这个我就不好评论,我还是说一下我准备的两道素菜名称。您们三位给点意见与建议,何鲜感激不尽。
一道是白菜做的菜品,名称是【知了白菜】。
另一道是豆腐做菜品,名称是【五味干丝】。
冯伟道:“这两道素菜选的不错,我们三就看你做的怎么样?”
季华道:“知了白菜,还是荤素搭配的菜品?”
林永道:“五味干丝对刀工的要求比较高,你小子别切筷子粗的豆腐丝让我们吃啊!”
“您们三位尽管放心,如果我做的两道菜不好吃,不是还有您们的六道菜,我这个人不挑食的。”何鲜说完,就准备往外面跑。
“这臭小子,有意思。”
“还不挑食,他怎么敢说的?”
“我看这小子不像虚张声势,等下你们看仔细一点。如果他真不得其法,你们俩适当的点他一下。”