副厨师长还准备骂何鲜，厨师长拦住副厨师长问道：“刚才这位客人说的话，你听清没有？”
副厨师长仔细回想了一下，点点头道：“他说得跟你告诉我的烹饪方法一样，包括调味料他都知道的一清二楚。哥，你问这个做什么？”
厨师长笑着看向副厨师长，突然表情严肃。你听清楚就好，麻烦你告诉我：“取其肉片，后面一句话是什么？”
副厨师长结结巴巴道：“剞—剞成荔枝花刀块……”
厨师长将【爆乌花】盘子，端到副厨师长面前，冷声道：“你一块块，仔仔细细的清楚，是不是剞成荔枝花刀块……”
杨勇笑道：“你是厨师长，没理由怪副厨师长。菜品是你烹饪的，菜品也是你端到桌子上，而且我说出问题后，你还没有发现问题出在哪里……”
副厨师长看向杨勇道：“菜品是我加工的，不关厨师长的事。”
大堂经理也道：“我觉得这【爆乌花】味道不错，只不过是【花刀】不一样，并不影响食用的吧！”
杨勇没有搭大堂经理的话茬，夹起碗中的【芦姜炒鸡片】，认真品尝起来。
何鲜也夹了一块【芦姜炒鸡片】，品尝过后道：“这道菜品我个人非常喜欢，鸡脯肉、芦姜改刀的形状，我就不说了。菜品的味道不错，不影响食用。”
副厨师长如【斗败的公鸡】，低下头一言不发。
厨师长盯着杨勇道：“你说的没错，这次菜品确实是我是失职。大堂经理她不了解烹饪的事情，你不要跟她一般见识。
如果是普通客人品尝这四道菜品，肯定不会发现有什么问题与错误。可两位不是普通人，我给你们赔礼道歉。”
杨勇站起来，走到厨师长身旁。拍拍他的肩膀，笑道：“一家人不说两家话，用不着给我们赔礼道歉。厨师长你的态度让我非常满意，所以赔礼道歉就不用了。”
“一家人！？”大堂经理重复了一句，看向杨勇道：“你跟我们的厨师长是亲戚吗？”
“他是你们的新老板，说一家人也没问题。今天就是过来看看厨师，以后还希望你们好好的的工作。”何鲜一边吃着菜品，一边含糊不清的道。
“大家一起努力，让【四方楼】做得更好。只有做得更好以后，大家的报酬才会拿得更多。”杨勇搂着厨师长，大笑道。
副厨师长看向杨勇，又看向何鲜：“我……那个………刚才……其实……”
何鲜抬起头，瞧了副厨师长一眼，意有所指道：“你除了改刀不太行外，其他方面都不错。”
副厨师长忙道：“我脾气比较冲，刚才不好意思了！”
何鲜摆摆手道：“跟我比，你的脾气好多了。我的脾气才叫不好，一言不合我就会杀对方！”
杨勇踢了何鲜一脚，教训道：“没有喝酒，怎么就醉了？”
何鲜嘿嘿一笑，对副厨师长、大堂经理道：“开个玩笑，你们不要当真。”