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第275章 【淘汰赛】结束275(1 / 2)

何鲜前方的评委若有所思,最后站起来,盯着何鲜道:“【淘汰赛】你通过,接下来我期待你在厨师比赛中的表现。”

其他评委面面相觑,其中一位评委道:“何鲜的表现,确实不好找机会将他淘汰掉。”

“光是这理论知识,我都自叹不如。”

“我毫不怀疑何鲜刚才说的那些,坚定不移的相信何鲜全部都了解、实践、掌握,刚才说的那些烹饪知识。”

刚才那位要上台的评委,再一次从位置上站起来。来到台上,对六位厨师道:“现在可以展示你们的勺工,我会严格把关,包括何鲜在内。”

何鲜也没有多说什么,拿过三个鸡蛋,又抓过一小把韭菜。将韭菜改刀,鸡蛋磕入碗内打散……

“韭菜炒鸡蛋,评委你请品尝。”何鲜将【韭菜炒鸡蛋】放到一旁,将一双干净的筷子拿给评委。

旁边的厨师一个个内心被震撼,刚才何鲜炒韭菜的速度,还有他对火候的掌控,那叫一个【绝】!

评委品尝两口何鲜烹制的【韭菜炒鸡蛋】,放下筷子道:“韭菜没有炒老、说明你火候掌握的好。鸡蛋熟、嫩合适,这更加证明你对火力的掌控精妙。还有【韭菜炒鸡蛋】的调味也正好,所以这次【淘汰赛】,你完完全全通过了。”

评委看向徐朵,小声道:“你打算烹饪什么菜品?”

徐朵拿过番茄和鸡蛋,笑呵呵道:“何鲜烹饪【韭菜炒蛋】,那我就烹饪【番茄炒蛋】。”

评委来了兴趣,笑问徐朵:“这【番茄炒蛋】可不简单,如果时间不够,番茄则不熟。如果时间过了,【番茄炒蛋】就……”

徐朵干脆利索的处理好食材,点火、倒油、炒鸡蛋,放入番茄翻炒,下炒好的鸡蛋,调味,继续翻炒一会出锅。

评委品尝完徐朵的【番茄炒蛋】,点点头道:“你也通过比赛试,可以参加明天的厨师比赛。”

剩下四位厨师,眼见何鲜、徐朵,轻轻松松通过评委的考试。

几人心里面想法各不相同,其中一位厨师的想法是:“这个评委怕是没吃过什么好东西,一道【番茄炒蛋】、【韭菜炒蛋】就让那两位厨师通过。”

“何鲜科普的烹饪知识,让何鲜通过我可以理解。可徐朵烹饪的【番茄炒蛋】,真就那么好吃?”

另外一位厨师如此想:“我烹饪道蒜泥空心菜,只要评委一品尝,我也可以轻轻松松通过比试。”

还有一位也是一样的想法,我来道【青椒炒肉丝】,也可以拿捏评委。他们都是素菜,我至少还有肉丝呢!

烹饪【蒜泥空心菜】的那位,因为没有控制好火候,导致空心菜半生半熟,结果被淘汰。

烹饪【青椒炒肉丝】的那哥们,火候控制的不错,调味也没有什么问题。可能是太过顺利,让这哥们想表现一下。他充满自信心的来了一个【大翻勺】,结果青椒肉丝全部盖在操作台上!

评委看着操作台上的青椒、肉丝,摇摇头道:“刀工、火工、调味都不错……可你还是被淘汰了。”

其他两位厨师也被淘汰,其中一位不服气质问评委:“他们两个刚才也没有展示翻勺,为什么他们可以通过比试?”

何鲜叹口气道:“兄弟,敢情我刚才白给你科普了啊!”

徐朵解下围裙,拉着何鲜离开。

主持人大声道:“这次【淘汰赛】结束,有11厨师通过比试。没有通过比试的厨师,你们仍可以凭【通行证】在这里观看明天的厨师比赛。”

舒卿也起身离开,追上徐朵、何鲜两人。

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