“蓝色纸片的两人,请上前两步,去蓝色烹饪台等待。”主持人勉强微笑道。
“青色纸片的两人,请上前两步,去青色烹饪台等待。”主持人这次开心大笑道。
主持人大笑不是没有原因,因为他看见陆九九。昨天晚上那位评委请主持人一起吃饭,跟主持人介绍过陆九九。
主持人当然有印象,所以看见陆九九后,他立刻满面笑容。
“最后粉色纸片的两人,请上前两步,去粉色烹饪台等待。”主持人这次用“讨好”的声音道,因为粉色这组小队,是徐朵、舒卿两人。
主持听主办方说起过,徐朵、舒卿两人的身份。主持人何许人也,自然牢牢记在心里。
五组人站到烹饪台前,说来也有意思。五组烹饪台在周围,将何鲜的的烹饪台包围在中间位置。
主持人跑到评委那边,差不多一分钟后,又跑到主办方那边,低着头听着主办方说。
5—7分钟后,主持人跑回原来的位置,拿着麦克风道:“首先说一下,这次比赛的内容。因为是S省的厨师比赛,所以要求厨师们完成5道菜品,分别是冷、热、汤、甜、点五种烹饪方法、种类的比赛。
有人可能好奇,为什么需要完成冷、热、汤、甜、点这五种类型。实不相瞒,我刚才也好奇。所以我地问了我们的评委,评委也大方告诉我原因。
“S省的菜系,冷、热、汤、甜、点自古以来自成体系。所以一直流传到现在,历史上不乏皇亲贵族品尝S省的菜肴,更有许许多多与S省菜肴的有关故事被流传至今……”
说完比赛,接下来说这次比赛的奖励。
第一名获得100万现金,可以在S省全省城市跟主办方有合作关系,各大饭店酒楼免费吃住3天,时间为半年。
第二名获得60万现金,可以在S省半省城市主办方指定的饭店酒免费吃住3天,时间为三个月。
第三名获得40万现金,可以在本市与隔壁市指定饭店酒楼,免费吃住7天,时间为半个月。
友情提示一下,除何鲜一人一组外。其余5组都是两位厨师,获得名次的小队两位厨师,可以自行商量怎么处理奖励。
主持人看了一下提示牌,继续道:“按照冷、热、汤、甜、点的顺序,第一场比试冷菜烹饪技法。时间为2个小时,只要在规定时间内完成菜品既可。
本次比赛不要求某一种烹饪方法,某一地方的菜品,只要菜品是属于冷菜肴就行。
评委会根据菜肴的口感、味道、摆盘来评分,每种满分10分,低分0分,最后以平均分来排名。”
请各队(各组)注意,五种烹饪技法分最高的一组(队)将是第一名。所以某一道烹饪技法分不高,其余烹饪技法可以找回来,只要最后的烹饪技法分高,一样可以获得名次。
现在各位厨师有10分钟时间挑选食材,10分钟后比赛正式开始。
陆九九问自己的搭档:“你准备做什么菜品,我听你的安排。”