这时一个阴阳怪气的声音响起:“我已经排队了一个小时时间,他们说进去就进去,这对我们不公平。”
王福刚准备发火,就听见何鲜的声音:“福叔,我有一个办法。”
刚才何鲜注意到,王福开的是一家元宵(汤圆、汤团、汤丸)店。又想起系统“灌输”自己的知识,其中就有关于元宵得。
王福有些意外,看向梅乾。
梅乾道:“不如先听听我大侄子的办法,然后再做决定也不迟。”
王福呵呵一笑:“好,那你说说你的办法。”
“福叔,您这元宵店开了多少年?”
“怎么也有30—40年,我也从一个小伙子,熬成今天的老头子了。”
“那您了解南北方元宵的区别,还有元宵由来吗?”
王福想了好一会道:“这个我还真不知道,难不成你知道?”
何鲜笑了笑:“我等下再给您解释,我先卖个关子。”
何鲜叫来服务员,他口述,服务员记录。
“麻烦你将我刚才说的话,写在小黑板上。”
服务员看向王福,征求王福的意见。
王福不知道何鲜葫芦里卖什么药,可他百分百信任梅乾,对服务员点点头。
服务员将小黑板放到店门口,对排队的顾客道:“老板为了照顾一部分顾客情绪,所以弄出个有奖竞猜。知道答案的,进去找老板。回答正确者,可获得奖励。前20名回答正确者,可享受八折优惠。”
排队的人来到小黑板前,认真看着上面的字。有奖答题:只要您能答出,南北方元宵的做法,就可以获得奖励。
先前抱怨的人,一个个面面相觑。他们并不知道答案,网络上也搜索不到答案。
服务员一边工作,一边观察门口小黑板。刚开始还有不少人围着小黑板,也有好几个人进来说答案的。结果都不对,搞的服务员也好奇起来。
不知不觉,店里的客人与窗口排队购买的客人所剩不多。
“福叔,您知道答案吗?”
王福其实是知道一些的,他听老一辈人说过。不过他想看看何鲜的答案,所以他摇了摇头。
何鲜请服务员将小黑板拿进来,擦掉上面的字。
“元宵本为农历正月十五日夜,元宵之夜所食。吃元宵始于宋代,也有人认为是唐代油䭔发展而来。现在,除元宵节外,已随时可食。
制作元宵,华夏国有南北两大流派。南派的吃法是糯米入冷水浸泡后,磨成浆状,用布兜掉干水分,在揉和紧实,下剂做皮,包入馅心,经煮或炸后使用。因制皮需吊糯米浆,被称为—吊浆汤圆。
北派的制法,用圆球形状较硬的馅料,表面略沾清水,在糯米粉中不断滚动,使表面裹粉后成乒乓球大小,经煮、或蒸、或炸后食用。制作时需不断摇动,被称为—摇元宵。”
(各地因制元宵方法和使用的馅料不同,形成了不同风味的元宵。浙江的宁波汤团,上海的鲜肉汤团,潮州的四式汤团,成都的赖汤团,重庆的山城小汤圆。)
王福没想到何鲜知道如此详细,啧啧称奇道:“不愧是梅乾的侄子,对元宵的了解比我还清楚。”
梅乾问:“我侄子说的没错?”
王福道:“不仅没错,还说出一些我不知道的知识。”
梅乾趁热打铁道:“正好我有一件事想请你帮忙,跟我侄子有关系。”
王福假装生气道:“老弟你这说的什么话,还请我帮忙。有什么用到我的地方,你直说就是。只要我能帮上忙,我王福绝无二话。”