【直播间有雕大的懂王吗?出来翻译翻译,什么叫四季四味?什么他妈的叫四季四味,什么他妈的,他妈的叫四季四味?】
【我尼玛,在线求人还这么暴躁的?不懂就继续认真看呗,苏神肯定会解释的。】
“哥,你说的是啥意思?什么四季四味啊?听都没听说过呢。”
小白直勾勾望着苏御臣的眼神中,透露着清澈的愚蠢。
苏御臣再次笑着解释道:“所谓四季四味之说,就是四季有不多的食材入菜,不同的烹饪方式。”
“春有河蚌或文蛤等河鲜红烧,夏有鮰鱼荷叶清蒸,秋有蟹粉清炖,冬有冬笋凤鸡焖煮。”
“四季四吃,是人们对气候变幻的敏锐感知。”
“在美食中,细细感受四季的更迭交替。”
听完苏御臣的讲解,众人都露出惊讶的神色。
裴老板不禁感叹道:“没想到狮子头竟然还有这么多讲究,分得如此之细腻和严谨。”
苏御臣笑笑,“受教了吧?咱们中餐的精致和讲究,又岂是其他国家的菜系能比拟的?”
“那些把西餐,甚至是韩餐,日料等跟中餐相提并论的牧羊犬,大抵都是没吃过真正中餐的。”